B.A. Késava Szvámí

A vegetárius főzés örömei
200 indiai recept

Tartalom

• Bevezetés
• A fűszerezés
• Fűszerkeverékek
• A használt mértékegységek
• A főzés alapanyagai
• A tejből készíthető fontos alapanyagok
• Főzelékek
• Dahl (hüvelyesek)
• Rizsek
• Kenyérfélék
• Csemegék
• Saláták
• Csatni
• Édességek
• Italok

Adatlap

A szöveg forrása:

A vegetárius főzés örömei – 200 indiai recept (könyv)
Bányay Géza, Egyedi Péter és mások, 1982. körül
ISBN 963 500 249 1

Bhaktipédia felelős:

B.A. Késava szvámí (Bányay Géza)