B.A. Késava Szvámí

A vegetárius főzés örömei

A használt mértékegységek

Deciliter: kiméréséhez jól használható például egy tiszta tejfölös pohár, annak űrtartalma 2 dl

1 evőkanál = 15 ml. Használjunk külön evőkanalat a kiméréshez és ne együnk vele. Egy evőkanál vaj vagy ghí kb. 2 dkg.

1 kiskanál = 5 ml

5 dkg liszt = 1 dl

7 dkg dara = 1 dl

1,5 dkg só és cukor = egy csapott evőkanál.

< Fűszerkeverékek | A vegetárius főzés örömei | A főzés alapanyagai >